Unser Menü

    • VORSPEISEN

    • Carpaccio vom japanischen Kobe Rind

      16,50 €

      Parmesangel | schwarzer Walnuss | Naanbrot
      Das gibt's nur in Bielefeld bei uns!

    • Cesars Salad       

      11,50 €

      Jahrgangssardine|Kapern|Croutons |Parmesan

    • Spitzkohl -asiatisch-

      9,50 €

      Sesam | Chili |gepickelte Äpfel|Rauchfleisch

    • „Büscher´s Vitaminfutter“

      7,50 €

      French Dressing | Karamellnüsse | Brot

    • Bärlauchsüppchen

      7,50 €

      Rauchlachsspieß

    • Eintopf von Berglinsen

      7,50 €

      Radischencräcker

    • VEGETARISCH

    • Cipriani Nudelfetzen

      14,50

      Grünes Gemüse| Frankfurter Kräuterpesto  

    • Kichererbsencurry

      14,50

      Banane | Tandoori | Koriander | Joghurt | Naanbrot

    • Bio Pilze

      16,50 €

      hausgemachte Gnocci| Trüffel| Kräuter|Parmesan

    • Falaffel

      12,50 €

      Mangorelish | mariniertes Rotkraut |Joghurt

      dieses Gericht ist vegan

    • Hausgemachte Pommes Frites

      5,00 €

      aus "Golden Wonder" Kartoffeln (eine alte schottische Kartoffelsorte) mit hausgemachtem Tomatenketchup !!!Vegan, lactose und glutenfrei!!! oder Chili Mayonnaise

    • Gourmet Menü

      40,00 €

      das vegetarische 5-Gang-Menü:

      Sie möchten ein fleischloses großes Menü genießen?

      Kein Problem, wir werden Sie von der Vielfalt der vegetarischen Küche überzeugen!

    • FISCHGERICHTE

    • Thunfischburger

      18,50 €

      Sesammayonaise|Gurken|Mango| Brioche |Pommes Frites

    • Zanderfilet

      21,50 €

      Rahmkraut | Bouillabaiseschaum |Butterkartoffeln

    • gebratenes Kabeljaufilet

      23,50 €

      Blattspinat| Schalotten Beurre Blanc

      Kartoffelstampf | Trüffel

    • Matjes „Hausfrauen Art“

      15,50 €

      Apfel | Schalotte | saure Gurke | kleine Backkartoffeln

 

    • alte Rezepte

    • Saftiger Rindergulasch

      18,50 €

       vom US-Angus Rind

      Dörraprikosen | Kartoffelstampf | Zitronenschmand

    • Wurstebrei & kross gebratenes Secreto

      15,50 €

      beides vom schwäbisch hällischen Schwein

      unbedingt probieren!

      Röstkartoffeln | Gurke | Rote Bete

    • Königsberger Klopse

      18,50 €

      Kalbfleischklößchen vom Hohenloher Wiesenkalb

      Kapern | Kräuter | fermentierter Pfeffer | Kartoffeln

    • BESTE STEAKS

    • dazu: Gartengemüse|Pfeffersoße oder Café de Paris Butter

    • Irisches Filetsteak

      28,50 €
    • Irisches Rumpsteak

      25,50 €
    • STEAKBEILAGEN

    • hausgemachte Pommes frites

      5,00 €

      vom "Kartoffel Papst" Siegbert Ochsenschläger hausgemachter Tomatenketchup oder Chilimayonnaise

    • bunter Salat

      6,00 €
    • Pommes frites

      3,00 €
    • Röstkartoffeln

      3,50 €

    • SCHNITZEL

    • Schweineschnitzel

      klein 13,50 €
      groß 17,50 €

      gebratene Champignons, Pilzrahmsoße, Röstkartoffeln

    • Schweineschnitzel

      klein 13,50 €
      groß 17,50 €

      geschmorte Paprika, Paprikarahmsoße, Pommes frites

    • KALBSCHNITZEL

    • Original Wiener Schnitzel

      klein 19,00 €
      groß 23,00 €

      Preiselbeeren, bunter Salatteller, Röstkartoffeln

    • DESSERTS

    • Schokoladencreme

      8,50 €

      Whisky |piemonteser Haselnüsse |Feigen

    • getränkter Mandelkuchen

      8,50 €

      Limetteneis |Orangenessenz

    • Creme Catalan – flambiert -

      8,50 €

      von der Reismilch

      Himbeereis |frische Beeren

    • Unser hausgemachtes Eis

      1 Kugel 2,50 €
      2 Kuglen 4,00 €
      ab drei Kugeln pro Kugel 1,80 €

      aus natürlichen Zutaten

       Mango ( Vegan ), Whisky, Quark-Vanilleeis, Limette, Himbeere, Schokolade

    • >alle Angaben sind ohne Gewähr von Richtigkeit und Vollständigkeit<